Leipomisia
Päätin eilen sitten tekasta tolasen vanhan ajan unelmatortun joka on siis sellanen kääretorttu:).
Tais se muittenkin mielestä olla ihan hyvää kerran se meni meilkein kokonaan eilen.!!
Ittestäkin se ihan maistu ainakun makean nälkään!!:)
Mut mulle kuuluu ihan hyvää!. Meillä oli tänään bilsan koe ja silleen et ihan tavallinen päivä.!:)
Tossa on sellasia tarpeita mitä siihen tekemiseen tarttee!
Ei tietenkään kaikkia.:)Mut tossa on vatkain, erikokoisia mitta astioita,
sokeri,lusikka,veitsi,ynnä muuta mitä tossa näkyy!!.:)
pohjan ohje:
3 munaa
1 valkuainen
1 1/2dl sokeri
3/4dl perunajauhoa
2rkl tummaa kaakaota
1tl leivinjauhetta
Täytteitä leivoksen väliin on 2 itse käytin tuota ensimmäistä, mutta kumpikun on hyvä.:)
voikiisseli täyte:
75g voita tai margariinia
1 1/2dl tomusokeria
1/2tl vanilijasokeria
1 keltuainen
1 1/2dl appelsiinimarmelaadi
Eroita munasta valkuainen. Vaahdota munat,valkuainen ja sokeri kuohkeaksi. Sekoita perunajauho, kaakao ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos siivilän läpi muna-sokeri vaahtoon.
Paista 225 asteessa noin 8 minuuttia. Kumoa levy sokeroidulle leivinpaperille. Vaahdota voikiisseliä varten rasva ja tomusokeri. Lisää vanilijasokeri ja keltuainen. Levitä voikiisseli jäähtyneen torttulevyn päälle ja sivele sen pinnalle marmeladi. Kierrä rullalle.
KEVYEMPI VAIHTOEHTO
marjarahka täyte:
1dl kuohukermaa
1tlk maitorahkaa
3/4 sokeria
400g marjasekoitusta
( esim. mansikoita, vadelmia, herukoita...)
KUN KÄYTÄT TÄYTEENÄ MARJARAHKAA, VATKAA TORTTULEVYYN 4 KOKO MUNAA!
Tossa se taikina on kaadettu pellille!:)
Tuossa taas se on paistettu ja odottaa jäähtymistä ja täytteen laittoa sen päälle!:)
Täyte alkaa olla valmiina torttulevyn päälle!:)
Siinä on täyte levitetty!:)
Ja valmista tuli ei se nyt kauheen vaikeeta ees ollu!:)
Kun mä tein sen ensimmäisen täytteen niin en käyttäny sitä appelsiinimarmeladia kun mun pikkuveli ei tykkää mistään hillosta!:)
Mutta eipä mulla tänään muuta kun hyvää loppu viikkoo!!!!:)
=Camilla=