Äitienpäiväkakku

Leivoin eilen äitienpäiväkakun siskon kanssa (:
Ohje oli todella helppo ja yksinkertainen.

Eli tuon näkönen tuli:

Ohje:

2 Kananmunaa

1 dl Sokeria

1 dl Vehnäjauhoja

½ tl Leivinjauhetta

1. Pane uuni kuumenemaan 175 asteeseen.  Ota esille valmistusaineet ja työvälineet. Voitele pyöreä, tasapohjainen kakkuvuoka margariinilla ja korppujauhota se.

2.Vatkaa kananmuna ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Vaahto on valmista, kun pinnalle tehty kuvio pysyy siinä hetken.

3.Sekoita vehnäjauho ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhot siivilän läpi kananmuna-sokerivaahtoon kahdessa erässä ja sekoita välillä varovasti puuhaarukalla.

4.Kaada valmis taikina kakkuvuokaan ja paista uunin alatasossa 20-30 minuuttia.

5.Jäähdytä kakkupohjaa hetki, ennen kun kumoat sen.

Olisin laittanut lisää kuvia mutta jostain syystä kone ei anna ladata niitä tänne enempää.

-Jasmin-